胃もたれ沢 吐瀉夫の日常

ソシャゲプロデューサーが好きなものや、日々のあれこれを書いたり、気になったサービス・製品のレビューをしたりしてます。

【あさ漬けの素】漬け物が食べたくなったので作ってみたよ!【簡単】

 

オッス!オラ吐瀉夫!ご飯大好き32歳児だ!!

たまにスーパーに行くと、漬け物を見かけて急に食べたくなりませんか?

なんなら自分で作りたいと思いませんか?

ということで浅漬けの素を買いました

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つけもと あさ漬けの素 80グラム

まさかの

液体タイプじゃなく粉タイプを選ぶという。

 

ビシャビシャした漬け物は大嫌い!

ええ、九州男児ですから!

 

そして、すぐに食べられる浅漬けを選択しました。

朝漬けだと思ってたら浅漬けなんですね。

 

じゃあ早速作っちゃうぞ!

大根を切る

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すみません、切る写真を撮り忘れましたww

大根は薄めに切ります。

 

僕は大根おろしが苦手なくらい、大根のえぐみというか風味があんまり得意じゃないんで…。

 

粉タイプにしたのは、水分を飛ばすことで

あのえぐみが消えないかな?と思ったのもあります。

(調べればいいんでしょうけどもw)

 

 

IKEAのジップロックに入れちゃいます。

IKEAのジップロックは二重で密封性に優れてていいですよ。

どうでもいいけどイケアなのかイケヤなのか。

どっちだろう。

 

キュウリを切る

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僕の大好きな漬け物の主役「きゅうり」さんです。

歯ごたえが残るように厚めに切っていきます。

 

もちろん、途中でマヨネーズにくぐらせてツマミ食いしました。

 

映画「となりのトトロ」よろしく、キンキンに冷えたキュウリかじりたくなりますね!!

 

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こちらも、袋にぶち込みます。

人参も入れたかったんですが、

カビってたのでやめておきます。

 

計量して粉の量を決める

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重さを測り、パッケージにある粉の割合を割り出します。

めんどくさいので適当計算です(笑)

 

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あさ漬けの素にちょっとだけ入ってる鷹の爪、嬉しい…。

アクセントになりますよね。漬け物の鷹の爪好き。

 

多分、粉の量はこのくらいでいいかなと。

 

あとはこの粉を

鼻から吸い込んでキメます。

 

嘘です。

 

浅漬けの素を入れて揉む

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重さを測って問題なければ粉を入れます。

ふぁさっとね!

 

浅漬けの素を入れたら、

ジップロックをしっかりと閉めます。

 

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しっかりと閉めたらば…

 

優しく、時に荒々しく

そして愛をこめて猛々しく

揉み、揉みしだきます。

 

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へへ…なんだよ…

もうグチョグチョじゃねぇか…

しょっぱいおつゆが(以下略

 

満足するだけ揉んだので

ジップロックから空気を抜きます。

 

良いですか?

抜くのは空気ですよ?

ズボンを脱ぐのはやめてください。

 

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抜いたので、しょんぼりサイズになりました。

ちゃんと言いますが、抜いたのは空気です。

 

冷蔵庫に入れて待ちます

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冷蔵庫に入れて1〜2時間で完成とのこと。

 

他のオカズを探しに行くことにします。

 

気がついたら夜が明けてたので、

翌日の夜(今日)に食べることにしました。

 

出来上がり!いざ実食!

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なんと神々しい…!

旨!ウマ!馬!!

 

おかわりしてめっちゃ苦しい…。

 

いや〜久しぶりに漬け物食べるのも美味しいですが、自分で作るのもまたひと味違って楽しいですね!

 

作り方も簡単ですし、皆様も是非作られてみてみては!

 

今度は他の漬け物も試してみたいと思ってるので、

おすすめの漬け物があれば教えてください。

 

ぬか漬けはちょっとレベル高いんで勘弁してくださいmm